የእፅዋት peptide በእፅዋት ፕሮቲኖች ኢንዛይም ሃይድሮሊሲስ የተገኘ የ polypeptides ድብልቅ ነው።

የ ተክል peptide ተክል ፕሮቲኖች enzymatic hydrolysis የተገኘ polypeptides ድብልቅ ነው, እና በዋናነት 2 6 አሚኖ አሲዶች ያቀፈ አነስተኛ ሞለኪውላዊ peptides የተዋቀረ ነው, እና ደግሞ አነስተኛ መጠን macromolecular peptides, ነጻ አሚኖ አሲዶች, ስኳር እና inorganic ጨዎችን ይዟል. ንጥረ ነገሮች, ሞለኪውላዊ ክብደት ከ 800 ዳልቶን በታች.

የፕሮቲን ይዘት 85% ገደማ ነው, እና የአሚኖ አሲድ ቅንጅቱ ከእፅዋት ፕሮቲን ጋር ተመሳሳይ ነው. አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች ሚዛን ጥሩ ነው እና ይዘቱ የበለፀገ ነው.

የእፅዋት peptides ከፍተኛ የምግብ መፈጨት እና የመጠጣት መጠን አላቸው ፣ ፈጣን ኃይል ይሰጣሉ ፣ ኮሌስትሮልን ዝቅ ያደርጋሉ ፣ የደም ግፊትን ይቀንሳሉ እና የስብ ልውውጥን ያበረታታሉ። ጥሩ የማቀነባበር ባህሪያት እንደ ምንም የፕሮቲን ዲንቴሽን, የአሲድ-የዝናብ-አልባነት, የሙቀት-አልባነት, የውሃ መሟሟት እና ጥሩ ፈሳሽነት. በጣም ጥሩ የጤና ምግብ ቁሳቁስ ነው።

የእፅዋት peptides ከእንስሳት peptides ጋር ሲነፃፀሩ ያለው ጥቅም ከኮሌስትሮል ነፃ በመሆናቸው እና ምንም ማለት ይቻላል ምንም ስብ ስብ አለመያዙ ነው ። በተጨማሪም ፣ የእፅዋት peptides የሚከተሉትን ማድረግ ይችላሉ

የጡንቻ ሕብረ ሕዋስ ግንባታ፡- በሙከራዎች እንደሚያሳዩት አብዛኞቹ የእፅዋት peptides ጡንቻን በማነቃቃት ረገድ እንደ whey ፕሮቲኖች ውጤታማ እና ኮሌስትሮልን ያልያዙ ናቸው።

ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል፡ የዕፅዋት peptides እርካታን ይጨምራል፣ የካሎሪ አወሳሰድን ይገድባል፣ በዚህም የሆድ ስብን ይቀንሳል እና የሰውነት ክብደትን ይቆጣጠራል።

ሥር የሰደዱ በሽታዎችን መቀነስ፡- እንደ ውፍረት፣ የስኳር በሽታ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ፣ ወዘተ የመሳሰሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ብዙውን ጊዜ የእንስሳትን ፕሮቲን ለረጅም ጊዜ ከመመገብ ጋር የተቆራኙ ናቸው፣ ነገር ግን የእጽዋት peptides መውሰድ እንደዚህ ዓይነት አደጋዎች አሉት።

የእፅዋት peptides በ 8 ዓይነት አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የበለፀጉ ናቸው-የታወቁ ፣ የእንስሳት peptides tryptophan አልያዙም ፣ የእፅዋት peptides ለዚህ ጉድለት ውጤታማ በሆነ መንገድ ሊተካ ይችላል።

ማሳሰቢያ፡- በሰው አካል የሚፈለጉት 8 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የሚከተሉት ናቸው።

①ላይሲን፡ የአንጎል እድገትን ያበረታታል፣የጉበት እና የሀሞት ከረጢት አካል ነው፣የስብን ሜታቦሊዝምን ያበረታታል፣የፓይናል እጢን፣ጡትን፣ ኮርፐስ ሉቲም እና ኦቫሪን ይቆጣጠራል፣

②Tryptophane: የጨጓራ ​​ጭማቂ እና የጣፊያ ጭማቂ ምርት ያበረታታል; የሕዋስ መበላሸት

③Phenylalanine: የኩላሊት እና የፊኛ ተግባራትን በማጣት ላይ የተሳተፈ;

④ ሜቲዮኒን (ሜቲዮኒን በመባልም ይታወቃል); በሂሞግሎቢን ፣ በቲሹ እና በሴረም ስብጥር ውስጥ የተሳተፈ እና የስፕሊን ፣ የጣፊያ እና የሊምፍ ተግባርን ያበረታታል

⑤Treonine: የተወሰኑ አሚኖ አሲዶችን ወደ ሚዛን የመለወጥ ተግባር አለው;

⑥Isoleucine: የቲሞስ, ስፕሊን እና ሱባራክኖይድ ደንብ እና ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል; የበታች የ glandular አዛዥ በታይሮይድ እጢ እና gonads ላይ ይሠራል;

⑦Leucine: የእርምጃው ሚዛን isoleucine;

ቫሊን፡ በኮርፐስ ሉተየም፣ በጡት እና በእንቁላል ላይ ይሰራል