በአትክልት peptide እና በቪጋን ፕሮቲን መካከል ያለው ልዩነት.

እዚህ በአትክልት peptide እና በቪጋን ፕሮቲን መካከል ያለውን ልዩነት ልናካፍል እንፈልጋለን።

የቪጋን ፕሮቲን ማክሮ-ሞለኪውላዊ ፕሮቲን ነው፣ አብዛኛውን ጊዜ ሞለኪውላዊ ክብደት ያለው ከ1 ሚሊዮን በላይ ነው፣ ስለዚህ በውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ አይሟሟም ነገር ግን በውሃ ውስጥ የተንጠለጠለ ነው፣ እሱም ደካማ መረጋጋት ያለው እና ፍሎኩላት ዝቃጭ ቀላል ነው። ከተበላ በኋላ በጨጓራ አሲድ እና በፔፕሲን አማካኝነት ወደ ትናንሽ ሞለኪውሎች peptides እና አሚኖ አሲዶች መፈጨት ያስፈልገዋል. ስለዚህ የቪጋን ፕሮቲን የምግብ መፈጨት ውስን ነው! ስለዚህ, ለብዙ መጠጦች እና ሌሎች ለሟሟት እና ለመረጋጋት ከፍተኛ መስፈርቶች ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም.

የአትክልት peptide የሚመረተው የአትክልት ፕሮቲኖችን በዘመናዊ የባዮ-ኢንዛይም መፍጨት ቴክኖሎጂ በመለየት እና በማጣራት ነው! የሞለኪውል ክብደት ከ 1000 ዲ በታች ነው, ይህም በውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ሊሟሟ የሚችል እና ጠንካራ መረጋጋት አለው. በጨጓራ አሲድ ሳይፈጭ በቀጥታ ሊዋሃድ ይችላል, እና የመጠጫ መጠኑ 100% ነው. በጥሩ መሟሟት እና መረጋጋት ምክንያት የመተግበሪያውን ክልል አስፍቷል! እና ኢንዛይማቲክ ሃይድሮሊሲስ በማክሮ ሞለኪውላር ቪጋን ፕሮቲኖች ውስጥ የተደበቀ ተግባራዊ የፔፕታይድ ቁርጥራጮችን ሊለቅ ይችላል ፣ ስለሆነም የአትክልት peptides የሰዎችን ንዑስ-ጤንነት ለማሻሻል የተወሰኑ የፊዚዮሎጂ ተግባራት አሉት።

በተለያዩ የአሚኖ አሲድ ቅንብር እና ቅደም ተከተል ምክንያት የተለያዩ የአትክልት peptides የተለያዩ ተጽእኖዎች አሏቸው.