በ collagen እና collagen peptide መካከል ያለው ልዩነት?

ለአንጀት፣ ለመገጣጠሚያ ወይም ለቆዳ ጤንነት ተጨማሪ ማሟያዎችን ሲያጠኑ ከቆዩ፣ ኮላጅን ፓውደር እና ኮላገን ፔፕታይድ ዱቄት አጋጥሞዎታል። ይሁን እንጂ ኮላጅንን ከ collagen peptides የሚለየው ምንድን ነው?
የተለመዱ ቅጾች

 

 

በሰውነት ውስጥ ያለው ዋናው ከሴሉላር ውጭ የሆነ ፕሮቲን ኮላገን ጅማትን፣ ጅማትን እና የቆዳን መዋቅርን ጨምሮ ፋይብሮስ ቲሹዎችን ይሰጣል። ነገር ግን ሁሉም ኮላጅን አንድ አይነት አይደሉም; የተሻሻለው ኮላጅን ልዩ ጥቅሞች ያሉት collagen peptides ነው።

collagen vs collagen peptide

ብዙውን ጊዜ እንደ ጄልቲን እና የአጥንት መረቅ ባሉ ቅርጾች ውስጥ ይገኛል ፣ ኮላገን ለብዙ የምግብ ማብሰያ ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላል።
ለፈጣን ለመምጠጥ እና ለመመቻቸት ፍጹም የሆነ፣ collagen peptides የሚሸጡት በዱቄት፣ በክኒን እና በፈሳሽ መልክ ነው።

ኮላጅን ምንድን ነው?

ኮላጅን በተፈጥሮ የተፈጠረ መዋቅራዊ ፕሮቲን ነው።ፋይብሮብላስትስበሰውነት ውስጥ. አለው፡-

1. ጠንካራ ሞለኪውላዊ ክብደት (300-400kDa).
2. በውሃ ውስጥ የማይሟሟ
   ከሁሉም የሰው ልጅ ፕሮቲኖች ውስጥ 30 በመቶው ኮላጅን ናቸው, በጣም ብዙ ፕሮቲን አለ. መሰረታዊ መዋቅራዊ አካል፡-

 ቆዳ: ግልጽ የሆነ የእርጅና ምልክቶችን የሚቀንስ የመለጠጥ እና ጥንካሬን ያቀርባል. የቆዳ እርጥበትን ከፍ ያደርጋሉ፣ ልስላሴን ያጠናክራሉ እና መጨማደድን ይቀንሳሉ።

አጥንት እና መገጣጠሚያዎች;ለአጠቃላይ ተንቀሳቃሽነት አስፈላጊ የሆነውን ጥንካሬ እና ተለዋዋጭነት ይስጡ. ለ cartilage ፈውስ ፣ የመገጣጠሚያዎች ምቾትን ዝቅ ማድረግ እና የአጥንት ጥንካሬን ለመጨመር ጠቃሚ።

ጅማቶች እና ጅማቶች; ለጡንቻዎች እና ጅማቶች ዘላቂነት እና እንከን የለሽ እንቅስቃሴ አስፈላጊ

ፀጉር እና ጥፍር;ጥንካሬን እና እድገትን ያበረታታል, አጠቃላይ ገጽታን እና ጤናን ያሻሽላል. ተጠቃሚዎች በመደበኛነት የተሻሉ፣ ወፍራም ጸጉር እና በፍጥነት በማደግ ላይ ያሉ ጠንካራ ጥፍርዎችን ይጠይቃሉ።

የጡንቻ ማገገም እና እድገት;እንደ glycine እና proline ባሉ አሚኖ አሲዶች የበለፀጉ፣ የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳትን እንደገና ለማዳበር እና ዘንበል ያለ የጡንቻን ብዛት ለመጠበቅ ይረዳሉ።

የአንጀት ጤና; የምግብ መፈጨትን ያጠናክራሉ እና የሆድ ዕቃን ያጠናክራሉ.

ከ20ዎቹ አጋማሽ ጀምሮ የተፈጥሮ ኮላጅን ምርት ከእድሜ ጋር ይወድቃል። ለፀሀይ መጋለጥ፣ሲጋራ ማጨስ እና ደካማ አመጋገብን ጨምሮ የአኗኗር ዘይቤዎች የኮላጅንን መጠን ሊቀንስ ይችላል። ይህ መቀነስ የቆዳ መሸብሸብ፣ የመገጣጠሚያ ህመም እና የተዳከመ ጸጉር እና ጥፍርን ጨምሮ የተለመዱ የእርጅና ምልክቶችን ሊያስከትል ስለሚችል ብዙ ሰዎች ወደ ተጨማሪ ምግብነት ይቀየራሉ።
ብዙዎች በጊዜ ሂደት የጠፋውን ለመመለስ ኮላጅን ተጨማሪ መድሃኒቶችን ይጠቀማሉ።

ኮላጅን ፔፕቲድስ፡ የተሰበረው የኮላጅን ቅርጽ

በተስተካከለ የኢንዛይም ብልሽት የ collagen strands፣ hydrolyzed collagen ወይም collagen peptides - ማለትም ትላልቅ የፕሮቲን ሞለኪውሎችን ወደ ትናንሽ peptides በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ የአሚኖ አሲድ ሰንሰለቶች። ይህ አሰራር የምግብ መፈጨትን እና መሳብን ያሻሽላል, ስለዚህ ኮላጅን peptides ለተጨማሪ ምግቦች የሚመከር ቅጽ ነው.
ይህ ዘዴ ቦንዶች አሚኖ አሲዶችን ከመሰንጠቅ በተጨማሪ ሞለኪውላዊ ክብደትን ወደ 5000Da ገደማ ይቀንሳል። በጣም ሊፈጩ የሚችሉ እና በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ጥቃቅን peptides ያመነጫል።

በ Collagen እና Collagen Peptides መካከል ያሉ ቁልፍ ልዩነቶች

ሞለኪውላዊ መጠን:ትላልቅ ፕሮቲኖች ናቸው. ከኮላጅን ሞለኪውሎች፣ ሙሉ ኮላጅን ሞለኪውሎች፣ collagen peptides ይልቅ ትንሽ እና በቀላሉ የሚስብ።
የ Collagen ሞለኪውላዊ ክብደት ከ 300 እስከ 400 ኪ.ሜ; የእሱ peptides በግምት 5000 kDa ወይም አጭር peptides ናቸው።

መፈጨት፡ አነስተኛ መጠን ያለው በመሆኑ ኮላጅን peptides በቀላሉ ይሰበራሉ. ምንም እንኳን ኮላጅን ለመምጠጥ በጣም አስቸጋሪ ቢሆንም

መሟሟት;በፈሳሽ ውስጥ በቀላሉ ሊሟሟ አይችልም. በሞቃት ወይም በቀዝቃዛ ፈሳሾች ውስጥ በደንብ ከሚሟሟት ከአንዳንድ የኮላጅን ዓይነቶች በተለየ መልኩ ኮላጅን ፔፕቲድስ በሙቅ እና በቀዝቃዛ ፈሳሾች ውስጥ በቀላሉ ይገኛሉ፣ይህም ሰፊ ሁለገብነት ይሰጣቸዋል።

ባዮአገኝነት፡-ኮላጅን የባዮአቫይል አቅምን ሲቀንስ፣ የመምጠጥ ውስንነት; ለመዋሃድ አስቸጋሪ; የሃይድሮሊክ ሂደት የ collagen peptides ባዮአቪላይዜሽን ይጨምራል ፣ ይህም ሰውነት እነሱን የበለጠ ውጤታማ በሆነ መንገድ እንዲጠቀም ያስችለዋል።

የተለመዱ ቅጾችGelatin, የአጥንት ሾርባ; የ collagen አጋጣሚዎች ያልተነካ የፕሮቲን ሰንሰለቶች ናቸው; ዱቄት, እንክብሎች; ፈሳሾች የ collagen peptides ምሳሌዎች ናቸው; ቅድመ-የተፈጩ, ትናንሽ peptides.

ይጠቀማል፡ኮላጅን በአነስተኛ ቅልጥፍና ምክንያት ብዙም ያልተስፋፋ ሲሆን በአጥንት ክሊኒኮች, ቁስሎች እንክብካቤ; ለቆዳ, ለመገጣጠሚያዎች, ለጡንቻዎች እና ለአመጋገብ ተጨማሪዎች, ተግባራዊ ምግቦች, የስፖርት አመጋገብ ይመረጣል.
ጣዕም / ሸካራነት: ኮላጅን ሊጣበጥ ይችላል; ኮላጅን peptides በቀላሉ ሲቀላቀል ኃይለኛ ጣዕም; ገለልተኛ ጣዕም

ምርት፡ኮላጅን peptides የሚሠራው በኢንዛይም ሃይድሮላይዜስ ሲሆን ኮላገን በተፈጥሮው በፋይብሮብላስት የተፈጠረ ነው።

 

 

ለምን ኮላጅን Peptides ከባህላዊ ኮላጅን ይበልጣል

 የላቀ መምጠጥ;ኮላጅን peptides ኮላጅንን ለማምረት ከተጠናቀቀው ኮላጅን በበለጠ ፍጥነት ወደ ደም ውስጥ ይደርሳሉ, ስለዚህ የዚያ ፕሮቲን የምግብ መፈጨት ችግርን ያስወግዱ.

የቆዳ ጤና መጨመር; ጥናቶች ፋይብሮብላስትን - ኮላጅንን የሚያመነጩ ህዋሶችን የሚያነቃቁትን ኮላጅን ፔፕቲድስን ከቆዳ ልስላሴ፣ እርጥበት እና መሸብሸብ ጋር አያይዘውታል።

የመገጣጠሚያዎች እና የጡንቻዎች ድጋፍ; ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር አዘውትሮ መጠቀም ከእድሜ ጋር የተያያዘ የጡንቻን ማጣት (ሳርኮፔኒያ) ለመዋጋት እና የአርትራይተስ ህመምን ለማስታገስ ይረዳል።

የልብ እና የአጥንት ጥቅሞች;አዳዲስ ጥናቶች የአጥንትን ውፍረት እና የደም ቧንቧዎችን ጤና ለመጠበቅ የሚረዱ peptides ይጠቁማሉ።

• ጄል አይሆኑም እና ከጂልቲን (50kDa) በተለየ ወደ ፈሳሽ በቀላሉ ይቀላቅላሉ.
• አጭር ሰንሰለት ባዮአክቲቭ peptides አወሳሰዱን አሻሽሏል።
• በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እንደሚሟሟ ለተግባራዊ መጠጦች ተስማሚ።
• በጣም የተፈጨ፣ ባዮአቫይልን ያሻሽላል
• ጥሬ ኮላጅን በውሃ ውስጥ የማይሟሟ እና በቀላሉ የማይዋሃድ ስለሆነ ለምግብ ጥቅሞች ውጤታማ አይደለም.
• የ collagen peptide ዱቄት ቅድመ-መዋሃድ ስለሆነ, ሰውነቱ ይበልጥ ውጤታማ በሆነ መንገድ ይወስድበታል, ለምን አብዛኛዎቹ ተጨማሪዎች ይመርጣሉ.

ምርት፡ ኮላጅን እንዴት ባዮአክቲቭ Peptides ይሆናል።

1. ለውጡ የሚከሰተው በከፊል ኮላጅን ሃይድሮሊሲስ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ነው.
2. ረዣዥም የኮላጅን ክሮች በኢንዛይም ሃይድሮላይዜስ ወደ አጭር ሰንሰለት peptides ይሰብሩ
3. ቁጥጥር የሚደረግበት ውህደት በአማካይ 5000Da የሚሆን የሞለኪውል ክብደት ያለው ተስማሚ የፔፕታይድ ፕሮፋይል ዋስትና ይሰጣል።

በንጽጽር፡- ከፊል ሃይድሮላይዝድ የሆነው ጄልቲን ትልቅ የሞለኪውል ክብደት (~50kDa) አለው እና በቀላሉ አይሟሟም።

 

 

Collagen Peptides ለእርስዎ ጥሩ ናቸው?

እርግጥ ነው! ጥናቶች የ collagen peptides በርካታ የጤና ጥቅሞችን ያመለክታሉ፡-

የቆዳ ጤናን ይደግፋል

በቆዳ ጤና ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ኮላጅን peptides የሚከተሉትን ሊያካትት ይችላል-

✔ የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ይጨምሩ እና መጨማደድን ይቀንሱ።

✔ እርጥብ ቆዳ ለማግኘት እርጥበትን ያሳድጉ;

✔ ቁስሎችን እና ዝቅተኛ ጠባሳዎችን መፈወስን ያበረታቱ

አጥንትን እና መገጣጠሚያዎችን ያጠናክራል

አርትራይተስ ላለባቸው ሰዎች ኮላጅን peptides የጋራ ምቾትን ለመቀነስ ይረዳል; ለሌሎች የአጥንት እፍጋትን ሊያሻሽሉ ይችላሉ, በዚህም ስብራት አደጋን ይቀንሳል; ለአትሌቶች የ cartilage ፈውስ ማስተዋወቅ ይችላሉ.

ለጡንቻዎች እድገት እና ጥገና ይረዳል

ኮላጅን ዘንበል ያለ የጡንቻን ብዛትን ይደግፋል ፣ በተለይም ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር ተያይዞ; የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ከተከተለ በኋላ የጡንቻን ሕብረ ሕዋስ ለመጠገን የሚረዳው በ glycine እና proline ከፍተኛ ነው.

የአንጀት ጤናን ያበረታታል።

ኮላጅን peptides የሆድ ሽፋንን በማጠናከር የሆድ አንጀትን ይረዳል; በተጨማሪም የሆድ አሲድ ምርትን ይደግፋሉ, በዚህም የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል.

የጥፍር እና የፀጉር እድገትን ይጨምራል. 

ብዙ ሸማቾች ስስ፣ ጤናማ ፀጉር በትንሹ የተሰባበረ እና ጠንካራ፣ በፍጥነት የሚያድግ ጥፍር ያስተውላሉ።

የ collagen መጥፋትን ይሞላል, ስለዚህ ግልጽ የሆኑ የእርጅና ምልክቶችን ይቀንሳል. 7. ሁለገብነት፡ ጣዕሙን ሳይለውጥ በቀላሉ በቡና፣ በለስላሳ ወይም በተጋገሩ ምርቶች ላይ ይጨመራል። ደህንነት መጀመሪያ ይመጣል። በአጠቃላይ ምንም የጎንዮሽ ጉዳት ሳይኖር ይቋቋማል።

 

የትኛውን መምረጥ አለብዎት: ኮላጅን ዱቄት ወይም ኮላጅን ፔፕቲድ ዱቄት?

• የተጨማሪ መደርደሪያዎቹን በቅርብ ጊዜ ውስጥ ከተመለከቱ፣ ምናልባት ለፀረ-እርጅና፣ ለመገጣጠሚያ ጤና እና ለቆዳ ቆዳ የተሸጡ ኮላገን ዱቄት እና የፔፕታይድ ዱቄቶች አጋጥመውዎታል። ግን የትኛው የተሻለ ውጤት ያስገኛል? ሁለቱን የሚለያቸው ምንድን ነው?
• በቀላሉ ሊሟሟ የሚችል እና ባዮአቫላይዜሽን ስላለ፣ ኮላገን ፔፕታይድ ዱቄት ለተለዋዋጭ ፈጣን ማሟያ ትክክለኛ ምርጫ ነው። የበለጠ ባዮአቫያል እና በደንብ ወደ ውሃ፣ ለስላሳዎች ወይም ቡና ሳይጨማደድ ይደባለቃል።
• ምንም እንኳን መደበኛ የኮላጅን ዱቄት - እንደ ጄልቲን - ምግብ ለማብሰል የላቀ ቢሆንም (ለምሳሌ, ከረሜላ እና ሾርባዎች), በቀዝቃዛ መጠጦች ውስጥ እንዲሁ አይሟሟም. ጄል እንዲፈጠር በሚፈለግበት ለምግብነት አገልግሎት - እንደ ከረሜላ ወይም ሾርባ - ኮላገን ዱቄት ልክ ነው። ሃይድሮሊሲስ ፕሮቲኑን ወደ ትናንሽ ፣ ባዮአክቲቭ peptides ይሰብረዋል ፣ ይህም ሰውነት በተሻለ ሁኔታ ይወስዳል።

 

• ለቆዳ ጤንነት፣ ለመገጣጠሚያዎች እንቅስቃሴ ወይም ለጡንቻ ማቆየት ዓላማ ካላችሁ፣ ኮላገን ፔፕቲድ ዱቄት በውጤታማነቱ ግልጽ የሆነው አሸናፊ ነው። ሙሉ-የፕሮቲን ማሟያዎችን የሚፈልጉ ሁሉ አሁንም ባህላዊው የኮላጅን ዱቄት ማራኪ ሆኖ ሊያገኙ ይችላሉ፣ ምንም እንኳን የተቀነሰው ባዮአቫይል ውጤቶቹን የሚገድብ ቢሆንም። ሃይድሮላይዝድ ኮላጅን peptides (አይነት I እና III ለቆዳ፣ ለመገጣጠሚያዎች አይነት II) ይፈልጉ እና ከቫይታሚን ሲ ጋር በማጣመር ኮላጅንን እንዲፈጠር ያድርጉ።

 

 

Collagen Peptides እንዴት እንደሚጠቀሙ

• ከጠዋቱ ሻይ ፣ ቡና ወይም ለስላሳ ምግብ ጋር ለመቀላቀል ይሞክሩ ።
• ወደ እርጎ ወይም ገንፎ ይጨምሩ.
• ለስላሳዎች ወይም ፕሮቲን ኮክቴሎች ይቀላቅሉ; ሾርባዎች ፈጣን አመጋገብን ለመጨመር በጣም ጥሩ ናቸው.

የባዮአክቲቭ አመጋገብ የወደፊት

ባዮአቪላይዜሽን እና ልዩ የጤና ጥቅማ ጥቅሞችን የሚጨምሩ የቀጣዩ ትውልድ ኮላጅን እና የፔፕታይድ ቀመሮች የተጨማሪ ገበያውን እየቀየሩ ነው።

• ልብ ወለድ ኢንዛይማቲክ ሃይድሮሊሲስ አሁን እጅግ በጣም ዝቅተኛ ሞለኪውላዊ ክብደት peptides (
• ብልጥ የማስረከቢያ ስርዓቶች- peptides በሊፕሶም ወይም ናኖፓርቲሌሎች ውስጥ የታሸጉ የሆድ አሲድ መበላሸትን ለማስወገድ እና ውጤታማነትን በ 300% ለማሻሻል - አብዮታዊ እድገትን ያመለክታሉ። ተመራማሪዎች በተጨማሪም የባህር ምንጭ የሆነውን ኮላጅን peptidesን ከተለያዩ የአሚኖ አሲድ ዘይቤዎች ጋር በመመርመር የሰውን ኮላጅን ምርት ከከብት ምንጮች በሁለት እጥፍ ፍጥነት ያሳድጋል።
• ትልቁ እርምጃ በትክክል ባዮሎጂያዊ ግብረመልሶችን ለማነሳሳት እንደ Gly-Pro-Hyp ያሉ የተወሰኑ ቅደም ተከተሎች የሚወጡበት Functionally ንቁ peptides ነው። በቆዳ ቲሹዎች ውስጥ የፋይብሮብላስት እንቅስቃሴን ለመጨመር "ቆዳ-ተኮር" peptideን ያስቡ. ኩባንያዎች እነዚህን ከፕሮቢዮቲክስ እና ከድህረ-ባዮቲክስ ጋር በማዋሃድ የኮላጅን ውህደትን እና የአንጀት ጤናን የሚጨምሩ ድርብ-እርምጃ እንክብሎችን እያዘጋጁ ነው።
• በተጠቃሚዎች የባዮማርከር መረጃ ላይ በመመስረት የፔፕታይድ መጠንን የሚቀይር ተለባሽ ቴክኖሎጂን በመጠቀም በቅጽበት ኮላጅን መከታተል የወደፊት አቅጣጫ ነው። ዲ ኤን ኤ ለግል የተበጁ የፔፕታይድ ውህዶች ኒውትሪጅኖሚክስ ሲዳብር የዛሬውን “አንድ መጠን-ለሁሉም” ኮላገን ዱቄቶች ከንቱ ያደርጋቸዋል። እነዚህ እድገቶች ከውስጥ ወደ ንቁ የእርጅና መድሃኒቶች እና ውበት የእኛን አቀራረብ እንደገና ያስባሉ.

 

ኮላጅን peptides ዋጋ አለው?

ፈጣን ፈውስ፣ ትልቅ የአንጀት ጤና፣ ጠንካራ መገጣጠሚያ እና የተሻለ ቆዳ እንዲኖርዎት ከፈለጉ ኮላጅን peptides ለህክምናዎ በጣም ጥሩ ተጨማሪ ናቸው። በገበያ ላይ ከሚገኙት በጣም ኃይለኛ የኮላጅን ማሟያዎች ውስጥ, በቀላሉ ተውጠው እና በክሊኒካዊነት ይደገፋሉ.

collagen peptides መሞከር ይፈልጋሉ? ጥቅሞቹን ለማመቻቸት ከታማኝ አምራቾች ፕሪሚየም, ሃይድሮላይዝድ ኮላጅን peptide ዱቄት ይፈልጉ.