Gelatin ለእርስዎ ምን ጥሩ ነው?

የሚበላው ጂላቲን ከሰው ህይወት ጋር በቅርበት የተዛመደ ሲሆን በውስጡ የያዘው 18 አሚኖ አሲዶች እንደ ግሊሲን እና ፕሮሊን እና ሌሎችም ሰውነታችን የሚፈልጓቸውን ይዟል።ስለዚህ ጄልቲን ለጤና ጥሩ ነው።

የሚበላው ጄልቲን በዋነኝነት የሚመረተው ከእንስሳት ቆዳ፣ አጥንት እና ሰኮናው ቲሹ ከአስር በሚበልጡ ፍፁም ቴክኒኮች እንደ ምግብ ማብሰል፣ የጀልቲን አምራቾችን ማምረት፣ በእንስሳት ቆዳ፣ አጥንት እና ተያያዥ ቲሹ ውስጥ ያሉ የማክሮ ሞለኪውላር ፕሮቲኖች ትስስር በጥቃቅን መልክ እንዲፈጠር በማድረግ ነው። - የሰው አካል ሊውጠው የሚችል ሞለኪውል ኮላጅን።Gelatin ቀላል ቢጫ ወይም ቢጫ ክሪስታል ሲሆን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አይሟሟም, ነገር ግን ከ 10 እጥፍ በላይ የውሃ መጠን ሊስብ ይችላል.ኬኮች, ጄሊ እና ፑዲንግ ስንሰራ, መጠቀም እንችላለንየሚበላ gelatinበምርት ውስጥ ለመሳተፍ.

ከዚህ በታች እንደሚከተለው Gelatin ለእርስዎ ጥሩ ነው-

1. Gelatin ለሰው ቆዳ ጥሩ ነው-የሰውን ቆዳ ሁኔታ አሻሽል እና ለስላሳ ያደርገዋል

ጀምሮጄልቲንጄልቲንን በሚመገቡበት ጊዜ ብዙ አስፈላጊ ኮላጅንን ያቀፈ ነው ፣ ለሰው አካል ከፍተኛ መጠን ያለው ኮላጅንን ሊጨምር ይችላል።ለቆዳ የቆዳውን እርጥበት እንዲይዝ፣ የበለጠ እንዲለጠጥ ያደርጋል፣ የቆዳ ሕብረ ሕዋሳትን መፈወስ እና መጨማደድን ይከላከላል።ኮላጅን ለጤናማ ቆዳ በጣም አስፈላጊ ነው፣ እና እድሜያችን እየገፋ ሲሄድ እኛ እራሳችንን እናመርታቸዋለን፣ ስለዚህ ከውጭው አለም ማግኘት ወሳኝ ነው።

2. ጄልቲን ለመገጣጠሚያዎችዎ ጥሩ ነው - መገጣጠሚያዎችን ያጠናክሩ

Gelatin የመገጣጠሚያ ህመምን ይቀንሳል, የ cartilage ጥግግት ይጨምራል, እና የሆፍ ቲሹን የመለጠጥ እና የመፈወስ ችሎታን ያበረታታል.

3. Gelatin ለአንጀት ጥሩ ነው - ለአንጀት ጤንነት እንክብካቤ

በጌልቲን ውስጥ የሚገኙት አሚኖ አሲዶች የሰው አካል የአንጀት ጉዳትን ለመጠገን እና የመከላከያ ሽፋንን እንደገና ለመገንባት ይረዳሉ.በተጨማሪም የአንጀት ባክቴሪያ የቡቲሪክ አሲድ እንዲመነጭ ​​ይረዳል, ይህም የምግብ መፈጨትን ያበረታታል እና እብጠትን ይቀንሳል.

4. Gelatin ለጉበት ጥሩ ነው-ሰውነትዎን ለማፅዳት ይረዱ

Gelatin ብዙ glycines ይዟል, glycine በ methionine ምክንያት የሚከሰተውን እብጠት ሊገታ ይችላል, እንዲሁም ከመጠን በላይ ሜቲዮኒን በሚያስከትለው የካርዲዮቫስኩላር በሽታ መከሰትን ያስወግዳል.በተጨማሪም Gelatin በጂሊሲን እና ግሉታሜት የበለፀገ ሲሆን እነዚህም የግሉታቲዮን ዋና ዋና የሰውነት ንጥረነገሮች አንዱ የሆነው ግሉታቲዮን ጉበትዎን ለመጠበቅ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ከባድ ብረቶችን ለመቋቋም ይረዳል።

በማምረት ሂደት ውስጥ ብዙ ልዩነቶች አሉየጌልቲን አምራቾች, እንደ ጥሬ ዕቃዎች ምርጫ, የተለያዩ የምርት ሂደቶች, ረቂቅ ተሕዋስያን እና ባክቴሪያዎችን መቆጣጠር እና የከባድ ብረቶችን መቆጣጠር, በዚህም ምክንያት የተለያዩ የጀልቲን ጥራት ይዘጋጃል.ለሰብአዊ ጤንነት, ትኩረት መስጠት አለብን, እና ደካማ የጂልቲን ጥራትን መቃወም አለብን.