ራስ_bg1

ትኩስ አዳዲስ ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያለው ርካሽ ዋጋ ከፍተኛ ንፅህና ያለው ምግብ የሚጨምር የምግብ ደረጃ የወፍራም የጌላቲን ዱቄት

ትኩስ አዳዲስ ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያለው ርካሽ ዋጋ ከፍተኛ ንፅህና ያለው ምግብ የሚጨምር የምግብ ደረጃ የወፍራም የጌላቲን ዱቄት

አጭር መግለጫ፡-

የንግድ ጄልቲን ከ 80 እስከ 260 ብሉ ግራም ይለያያል እና ከልዩ እቃዎች በስተቀር ተጨማሪ ቀለሞች, ጣዕም, መከላከያዎች እና የኬሚካል ተጨማሪዎች የጸዳ ነው.Gelatin በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ምግብ ተብሎ የሚታወቅ የጌልቲን በጣም ተፈላጊ ባህሪያት በአፍ ውስጥ የሚቀልጥ ባህሪያቱ እና ቴርሞ-ተለዋዋጭ ጄልዎችን የመፍጠር ችሎታ ናቸው። Gelatin ከእንስሳት ኮላጅን ከፊል ሃይድሮሊሲስ የተሰራ ፕሮቲን ነው።የምግብ ደረጃ ጄልቲን ጄሊ፣ ማርሽማሎውስ እና ሙጫ ከረሜላዎችን ለመሥራት እንደ ጄሊንግ ወኪል ያገለግላል።በተጨማሪም ፣ ጃም ፣ እርጎ እና አይስክሬም በማምረት እንደ ማረጋጊያ እና ወፍራም ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል ።


የምርት ዝርዝር

ዝርዝር መግለጫ

የወራጅ ገበታ

መተግበሪያ

ጥቅል

የምርት መለያዎች

With our loaded encounter and considerate services, we have now been known as a trustworthy supplier for lots of worldwide consumers for ሙቅ አዲስ ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያለው ርካሽ ዋጋ ከፍተኛ ንፅህና ምግብ የሚጪመር ነገር የምግብ ደረጃ ወፍራም Gelatin ዱቄት , We warmly welcome friends from all walks of existence to ከእኛ ጋር ይተባበሩ።
በተጫነን ግንኙነት እና አሳቢ አገልግሎታችን፣ አሁን ለብዙ የአለም አቀፍ ሸማቾች ታማኝ አቅራቢ እንደመሆናችን ተደርገናል።የቻይና የምግብ ደረጃ ያልተጣፈ የጌላቲን ዱቄት ዋጋ እና ጣዕም የሌለው የጌላቲን ዱቄት ዋጋየረጅም ጊዜ ግንኙነታችንን ለማጠናከር እንደ ቁልፍ አካል ለደንበኞቻችን አገልግሎት በመስጠት ላይ እናተኩራለን።የእኛ ቀጣይነት ያለው ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው እቃዎች ከቅድመ-ሽያጭ እና ከሽያጭ በኋላ አገልግሎታችን ጋር በማጣመር ከጊዜ ወደ ጊዜ ግሎባላይዜሽን ገበያ ላይ ጠንካራ ተወዳዳሪነትን ያረጋግጣል።
መተግበሪያ

ጣፋጮች

ጣፋጮች በተለምዶ ከስኳር ፣ ከቆሎ ሽሮፕ እና ከውሃ መሠረት የተሰሩ ናቸው።በዚህ መሠረት ጣዕም, ቀለም እና ሸካራነት ማስተካከያዎች ተጨምረዋል.ጄልቲን በአፍ ውስጥ ቀስ ብሎ የሚሟሟ ወይም የሚቀልጥ አረፋ ስለሚፈጥር ፣ ስለ አረፋ ፣ ጄል ወይም ጠጣር ስለሚሆን ለኮንፌክሽን በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።

እንደ ሙጫ ድብ ያሉ ጣፋጮች በአንጻራዊነት ከፍተኛ የጂልቲን መቶኛ ይይዛሉ።እነዚህ ከረሜላዎች በዝግታ ይሟሟሉ እና ጣዕሙን በማለስለስ የከረሜላውን ደስታ ያራዝማሉ።

Gelatin እንደ ማርሽማሎው ባሉ በተገረፉ ጣፋጮች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የሲሮው ላይ ውጥረትን ለመቀነስ፣ አረፋውን በጨመረ መጠን ለማረጋጋት፣ አረፋውን በጂላቲን በማዘጋጀት እና የስኳር ክሪስታላይዜሽንን ለመከላከል በሚያገለግልበት ጊዜ ነው።

Gelatin በ 2-7% ደረጃ በአረፋ በተሞሉ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, እንደ ተፈላጊው ሸካራነት ይወሰናል.የጋሚ አረፋዎች ከ200 - 275 የብሎም ጄልቲን 7% ያህሉን ይጠቀማሉ።የማርሽማሎው አምራቾች በአጠቃላይ 2.5% ከ250 Bloom Type A gelatin ይጠቀማሉ።

ተግባር

ያብቡ

ዓይነት *

Viscosity

የመድኃኒት መጠን

(በሲፒሲ)

ጣፋጮች

የጌላቲን ድድ

  • gelling ወኪል
  • ሸካራነት
  • የመለጠጥ ችሎታ

180-260

አ/ቢ

ዝቅተኛ-ከፍተኛ

6-10%

የወይን ድድ

(ጀልቲን + ስታርች)

  • gelling ወኪል
  • ሸካራነት
  • የመለጠጥ ችሎታ

100-180

አ/ቢ

ዝቅተኛ-መካከለኛ

2-6%

ሊታኙ የሚችሉ ጣፋጮች

(ፍራፍሬ ማኘክ ፣ ቶፊስ)

  • አየር መሳብ
  • ማኘክ

100-150

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

0.5-3%

ማርሽማሎውስ

(የተቀማጭ ወይም የተጨመረ)

  • አየር መሳብ
  • ማረጋጋት
  • gelling ወኪል

200-260

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

2-5%

ኑጋት

  • ማኘክ

100-150

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

0.2-1.5%

አረቄ

  • gelling ወኪል
  • ሸካራነት
  • የመለጠጥ ችሎታ

120-220

አ/ቢ

ዝቅተኛ-መካከለኛ

3-8%

ሽፋን

(ማኘክ - ድራጊዎች)

  • ፊልም መፍጠር
  • ማሰር

120-150

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

0.2-1%



የወተት እና ጣፋጭ ምግቦች

የጌላቲን ጣፋጮች በ1845 የአሜሪካ ፓተንት በወጣበት ጊዜ “ተንቀሳቃሽ ጄልቲን” ለጣፋጭ ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላል።የጌላቲን ጣፋጮች አሁንም ተወዳጅ ናቸው፡ አሁን ያለው የአሜሪካ ገበያ ለጌልቲን ጣፋጭ ምግቦች በዓመት ከ100 ሚሊዮን ፓውንድ ይበልጣል።

የዛሬው ሸማቾች የካሎሪ አወሳሰድ ጉዳይ ያሳስባቸዋል።መደበኛ የጀልቲን ጣፋጭ ምግቦች ለመዘጋጀት ቀላል፣ ደስ የሚል ጣዕም፣ ገንቢ፣ በተለያዩ ጣዕሞች የሚገኙ እና በአንድ ግማሽ ኩባያ አገልግሎት 80 ካሎሪ ብቻ ይይዛሉ።ከስኳር ነፃ የሆኑ ስሪቶች በአንድ አገልግሎት ስምንት ካሎሪዎች ብቻ ናቸው።

የመጠባበቂያው ጨው ለጣዕም እና ለቅንብር ባህሪያት ተገቢውን ፒኤች ለመጠበቅ ጥቅም ላይ ይውላል.ከታሪክ አኳያ ትንሽ መጠን ያለው ጨው እንደ ጣዕም መጨመር ተጨምሯል.

የጌላቲን ጣፋጮች ከ175 እስከ 275 ባለው ጊዜ ውስጥ ከአይነት A ወይም ከቢ ቢ ጋር ሊዘጋጁ ይችላሉ። አበባው ከፍ ባለ መጠን ለትክክለኛው ስብስብ የሚያስፈልጉት ጥቂት የጂልቲን ንጥረ ነገሮች (ማለትም 275 Bloom gelatin 1.3% ገደማ ጂልቲን ያስፈልገዋል፣ 175 Bloom gelatin ያስፈልገዋል)። እኩል የሆነ ስብስብ ለማግኘት 2.0%).ከሱክሮስ በስተቀር ጣፋጭ ምግቦችን መጠቀም ይቻላል.

ተግባር

ያብቡ

ዓይነት *

Viscosity

የመድኃኒት መጠን

(በሲፒሲ)

የወተት እና ጣፋጭ ምግቦች

የጌላቲን ጣፋጭ

  • gelling ወኪል
  • ሸካራነት

180-260

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

1.5-3%

እርጎ

  • syneresis ይከላከላል
  • ሸካራነት
  • ወፍራም, ጄልንግ ወኪል

200-250

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

0.2-1%

አየር የተሞላ ጣፋጭ ምግቦች

(የሙስ ዓይነቶች)

  • ማረጋጋት
  • ሸካራነት
  • አየር መሳብ

180-240

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

0.3-2%

ፑዲንግ እና ክሬም

  • ሸካራነት
  • ወፍራም / ጄሊንግ ወኪል

200-240

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

0.2-2%

ለስላሳ እና የተቀላቀለ አይብ

  • ሸካራነት
  • ማረጋጋት

180-240

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

0.1 - 0.3%

አይስ ክሬም

  • ሸካራነት
  • ማረጋጋት

120-160

አ/ቢ

ዝቅተኛ-መካከለኛ

0.2 - 1.0%

የበረዶ ግግር

  • ወፍራም / ጄሊንግ ወኪል

220-280

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

0.5-1.0%



ስጋ እና ዓሳ

ጄልቲን አስፒስ፣ ጭንቅላት አይብ፣ ሾት፣ የዶሮ ጥቅልሎች፣ መስታወት እና የታሸጉ መዶሻዎችን እና ሁሉንም አይነት ጄሊ የስጋ ምርቶችን ጄል ለማድረግ ያገለግላል።ጄልቲን የሚሠራው የስጋ ጭማቂዎችን ለመምጠጥ እና ለወደቁ ምርቶች ቅርፅ እና መዋቅር ለመስጠት ነው.የመደበኛ አጠቃቀም ደረጃ ከ1 እስከ 5% የሚሆነው በመጨረሻው ምርት ላይ በሚፈለገው የስጋ አይነት፣ የሾርባ መጠን፣ የጀልቲን አበባ እና ሸካራነት ላይ በመመስረት ነው።

ተግባር

ያብቡ

ዓይነት *

Viscosity

የመድኃኒት መጠን

(በሲፒሲ)

ስጋ እና ዓሳ

ሃምስ

  • ስጋ ማሰር

200-250

አ/ቢ

መካከለኛ

QS

Aspics

  • gelling ወኪል
  • ሸካራነት

150-280

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

3.5-18%

የታሸገ ሥጋ

  • ሸካራነት

250-280

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

1.5-3%

የበቆሎ ሥጋ

  • ስጋ ማሰር

250-280

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

1.5-3%

ፒስ (ፓቴስ)

  • መሸፈን
  • ማረጋጋት

180-250

አ/ቢ

መካከለኛ-ከፍተኛ

1.3 - 3%

የቀዘቀዘ የበሰለ ስጋ

  • ስጋ ማሰር

200-240

B

መካከለኛ-ከፍተኛ

0.5-3%


የወይን እና ጭማቂ ማጨድ

ጄልቲን እንደ ማደንዘዣ በመሆን ወይን ፣ ቢራ ፣ ሲደር እና ጭማቂዎች በሚመረቱበት ጊዜ ቆሻሻን ለማመንጨት ሊያገለግል ይችላል።ያልተገደበ የመቆያ ህይወት በደረቅ መልክ, ቀላል አያያዝ, ፈጣን ዝግጅት እና ብሩህ ማብራሪያ ጥቅሞች አሉት.

ተግባር

ያብቡ

ዓይነት *

Viscosity

የመድኃኒት መጠን

(በሲፒሲ)

የወይን እና ጭማቂ ቅጣት
  • ማብራሪያ

80-120

አ/ቢ

ዝቅተኛ-መካከለኛ

5-15 ግ / ሰ

ዝርዝር መግለጫ

የምግብ ደረጃ Gelatin
አካላዊ እና ኬሚካላዊ እቃዎች
ጄሊ ጥንካሬ ያብቡ 140-300 አበባ
Viscosity (6.67% 60°C) mpa.s 2.5-4.0
Viscosity ብልሽት % ≤10.0
እርጥበት % ≤14.0
ግልጽነት mm ≥450
ማስተላለፊያ 450nm % ≥30
620 nm % ≥50
አመድ % ≤2.0
ሰልፈር ዳይኦክሳይድ mg/kg ≤30
ሃይድሮጅን ፐርኦክሳይድ mg/kg ≤10
ውሃ የማይሟሟ % ≤0.2
ከባድ የአእምሮ mg/kg ≤1.5
አርሴኒክ mg/kg ≤1.0
Chromium mg/kg ≤2.0
የማይክሮባላዊ እቃዎች
አጠቃላይ የባክቴሪያ ብዛት CFU/ግ ≤10000
ኢ.ኮሊ ኤምፒኤን/ግ ≤3.0
ሳልሞኔላ አሉታዊ

የወራጅ ገበታ

ጥቅል

በዋናነት በ 25 ኪ.ግ / ቦርሳ.

1. አንድ የፖሊ ቦርሳ ውስጠኛ, ሁለት የተጠለፉ ቦርሳዎች ውጫዊ.

2. አንድ የፖሊ ቦርሳ ውስጠኛ, Kraft ቦርሳ ውጫዊ.

3. በደንበኛው ፍላጎት መሰረት.

የመጫን ችሎታ;

1. ከፓሌት ጋር፡ 12Mts ለ20ft ኮንቴይነር፣ 24Mts ለ 40Ft ኮንቴይነር

2. ያለ Pallet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts

ከ 20 ሜሽ Gelatin: 20 Mts

ማከማቻ

በቀዝቃዛ ፣ ደረቅ እና አየር የተሞላ ቦታ ውስጥ በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

በጂኤምፒ ንፁህ ቦታ ፣በአንፃራዊ እርጥበትን ከ45-65% ፣የሙቀት መጠኑን ከ10-20°C ውስጥ በደንብ ተቆጣጠር።በማከማቻ ክፍል ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን እና እርጥበት በምክንያታዊነት ማስተካከል የአየር ማናፈሻ፣ የማቀዝቀዣ እና የእርጥበት ማስወገጃ መገልገያዎችን በማስተካከል።በተጫነን የገጠመን እና አሳቢ አገልግሎታችን አሁን ለብዙ አለም አቀፍ ሸማቾች ታማኝ አቅራቢ እንደሆንን እውቅና አግኝተናል ትኩስ አዲስ ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያለው ርካሽ ዋጋ ከፍተኛ ንፅህና የምግብ የሚጪመር ነገር የምግብ ደረጃ የወፍራም Gelatin ዱቄት, We ሞቅ ያለ አቀባበል ለማድረግ ህላዌ በሁሉም የኅላዌ ጓደኞች ከእኛ ጋር እንዲተባበሩ.
ትኩስ አዳዲስ ምርቶችየቻይና የምግብ ደረጃ ያልተጣፈ የጌላቲን ዱቄት ዋጋ እና ጣዕም የሌለው የጌላቲን ዱቄት ዋጋየረጅም ጊዜ ግንኙነታችንን ለማጠናከር እንደ ቁልፍ አካል ለደንበኞቻችን አገልግሎት በመስጠት ላይ እናተኩራለን።የእኛ ቀጣይነት ያለው ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው እቃዎች ከቅድመ-ሽያጭ እና ከሽያጭ በኋላ አገልግሎታችን ጋር በማጣመር ከጊዜ ወደ ጊዜ ግሎባላይዜሽን ገበያ ላይ ጠንካራ ተወዳዳሪነትን ያረጋግጣል።


  • ቀዳሚ፡
  • ቀጣይ፡-

  • የምግብ ደረጃ Gelatin

    አካላዊ እና ኬሚካላዊ እቃዎች
    ጄሊ ጥንካሬ ያብቡ 140-300 አበባ
    Viscosity (6.67% 60°C) mpa.s 2.5-4.0
    Viscosity ብልሽት % ≤10.0
    እርጥበት % ≤14.0
    ግልጽነት mm ≥450
    ማስተላለፊያ 450nm % ≥30
    620 nm % ≥50
    አመድ % ≤2.0
    ሰልፈር ዳይኦክሳይድ mg/kg ≤30
    ሃይድሮጅን ፐርኦክሳይድ mg/kg ≤10
    ውሃ የማይሟሟ % ≤0.2
    ከባድ የአእምሮ mg/kg ≤1.5
    አርሴኒክ mg/kg ≤1.0
    Chromium mg/kg ≤2.0
    የማይክሮባላዊ እቃዎች
    አጠቃላይ የባክቴሪያ ብዛት CFU/ግ ≤10000
    ኢ.ኮሊ ኤምፒኤን/ግ ≤3.0
    ሳልሞኔላ   አሉታዊ

    ፍሰትገበታለጌላቲን ምርት

    ዝርዝር

    ጣፋጮች

    ጄልቲን በአፍ ውስጥ ቀስ ብሎ የሚሟሟ ወይም የሚቀልጥ አረፋ ስለሚፈጥር ፣ ስለ አረፋ ፣ ጄል ወይም ጠጣር ስለሚሆን ለኮንፌክሽን በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።

    እንደ ሙጫ ድብ ያሉ ጣፋጮች በአንጻራዊነት ከፍተኛ የጂልቲን መቶኛ ይይዛሉ።እነዚህ ከረሜላዎች በዝግታ ይሟሟሉ እና ጣዕሙን በማለስለስ የከረሜላውን ደስታ ያራዝማሉ።

    Gelatin እንደ ማርሽማሎው ባሉ በተገረፉ ጣፋጮች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የሲሮው ላይ ውጥረትን ለመቀነስ፣ አረፋውን በጨመረ መጠን ለማረጋጋት፣ አረፋውን በጂላቲን በማዘጋጀት እና የስኳር ክሪስታላይዜሽንን ለመከላከል በሚያገለግልበት ጊዜ ነው።

    መተግበሪያ-1

    የወተት እና ጣፋጭ ምግቦች

    የጌላቲን ጣፋጮች ከ175 እስከ 275 ባለው ጊዜ ውስጥ ከአይነት A ወይም ከቢ ቢ ጋር ሊዘጋጁ ይችላሉ። የአበባው መጠን ከፍ ባለ መጠን ለትክክለኛው ስብስብ የሚያስፈልገው ትንሽ ጄልቲን (ማለትም 275 Bloom gelatin 1.3% ገደማ gelatin ይፈልጋል ፣ 175 Bloom gelatin ያስፈልገዋል) እኩል የሆነ ስብስብ ለማግኘት 2.0%).ከሱክሮስ በስተቀር ጣፋጭ ምግቦችን መጠቀም ይቻላል.

    የዛሬው ሸማቾች የካሎሪ አወሳሰድ ጉዳይ ያሳስባቸዋል።መደበኛ የጀልቲን ጣፋጭ ምግቦች ለመዘጋጀት ቀላል፣ ደስ የሚል ጣዕም፣ ገንቢ፣ በተለያዩ ጣዕሞች የሚገኙ እና በአንድ ግማሽ ኩባያ አገልግሎት 80 ካሎሪ ብቻ ይይዛሉ።ከስኳር ነፃ የሆኑ ስሪቶች በአንድ አገልግሎት ስምንት ካሎሪዎች ብቻ ናቸው።

    መተግበሪያ-2

    ስጋ እና ዓሳ

    ጄልቲን አስፒስ፣ ጭንቅላት አይብ፣ ሾት፣ የዶሮ ጥቅልሎች፣ መስታወት እና የታሸጉ መዶሻዎችን እና ሁሉንም አይነት ጄሊ የስጋ ምርቶችን ጄል ለማድረግ ያገለግላል።ጄልቲን የሚሠራው የስጋ ጭማቂዎችን ለመምጠጥ እና ለወደቁ ምርቶች ቅርፅ እና መዋቅር ለመስጠት ነው.የመደበኛ አጠቃቀም ደረጃ ከ1 እስከ 5% የሚሆነው በመጨረሻው ምርት ላይ በሚፈለገው የስጋ አይነት፣ የሾርባ መጠን፣ የጀልቲን አበባ እና ሸካራነት ላይ በመመስረት ነው።

    መተግበሪያ-3

    የወይን እና ጭማቂ ማጨድ

    ጄልቲን እንደ ማደንዘዣ በመሆን ወይን ፣ ቢራ ፣ ሲደር እና ጭማቂዎች በሚመረቱበት ጊዜ ቆሻሻን ለማመንጨት ሊያገለግል ይችላል።ያልተገደበ የመቆያ ህይወት በደረቅ መልክ, ቀላል አያያዝ, ፈጣን ዝግጅት እና ብሩህ ማብራሪያ ጥቅሞች አሉት.

    መተግበሪያ-4

    ጥቅል

    በዋናነት በ 25 ኪ.ግ / ቦርሳ.

    1. አንድ የፖሊ ቦርሳ ውስጠኛ, ሁለት የተጠለፉ ቦርሳዎች ውጫዊ.

    2. አንድ የፖሊ ቦርሳ ውስጠኛ, Kraft ቦርሳ ውጫዊ.

    3. በደንበኛው ፍላጎት መሰረት.

    የመጫን ችሎታ;

    1. ከፓሌት ጋር፡ 12Mts ለ20ft ኮንቴይነር፣ 24Mts ለ 40Ft ኮንቴይነር

    2. ያለ Pallet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts

    ከ 20 ሜሽ Gelatin: 20 Mts

    ጥቅል

    ማከማቻ

    በቀዝቃዛ ፣ ደረቅ እና አየር የተሞላ ቦታ ውስጥ በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

    በጂኤምፒ ንፁህ ቦታ ፣በአንፃራዊ እርጥበትን ከ45-65% ፣የሙቀት መጠኑን ከ10-20°C ውስጥ በደንብ ተቆጣጠር።የአየር ማናፈሻ፣ የማቀዝቀዣ እና የእርጥበት ማስወገጃ መሳሪያዎችን በማስተካከል በማከማቻ ክፍሉ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን እና እርጥበት ምክንያታዊ ያስተካክሉ።

    መልእክትህን እዚህ ጻፍ እና ላኩልን።

    መልእክትህን ላክልን፡

    መልእክትህን እዚህ ጻፍ እና ላኩልን።