Gelatin ሉህ

በቻይና ውስጥ ሌሎች የጂልቲን ቅጠልን በማነፃፀር, የሚከተሉት የጥራት ጥቅሞች አሉን.
| እቃዎች | ያሲን ገላቲን ቅጠል | ሌላ የምርት ስም የጌልቲን ቅጠል |
| ጄሊ ጥንካሬ | ከመደበኛ በላይ | ማሟላት ወይም ትንሽ ከመደበኛ ያነሰ |
| የውሃ ማጠራቀሚያ ችሎታ | ≥90% | 50% -85% |
| ቅመሱ | በዚህ ምርት ልዩ ጣዕም እና ሽታ, ምንም ሽታ የለም | የዚህ ምርት ልዩ ጣዕም እና ሽታ, አንዳንዶቹ መራራ ናቸው |
| የክፍል ክብደት | ± 0.1g መደበኛ | ± 0.5g መደበኛ |
ጥቅል
| ደረጃ | ያብቡ | NW | NW (በአንድ ቦርሳ) | የማሸጊያ ዝርዝር | NW/CTN | የካርቶን መጠን (ሚሜ) |
| ወርቅ | 220 | 5 ግ | 1 ኪ.ግ | 200 pcs / ቦርሳ ፣ 20 ቦርሳዎች / ካርቶን | 20 ኪ.ግ | 660 * 250 * 355 ሚሜ |
| 3.3 ግ | 1 ኪ.ግ | 300 pcs / ቦርሳ ፣ 20 ቦርሳዎች / ካርቶን | 20 ኪ.ግ | 660 * 250 * 335 ሚሜ | ||
| 2.5 ግ | 1 ኪ.ግ | 400 pcs / ቦርሳ ፣ 20 ቦርሳዎች / ካርቶን | 20 ኪ.ግ | 660 * 250 * 395 ሚሜ | ||
| ብር | 180 | 5 ግ | 1 ኪ.ግ | 200 pcs / ቦርሳ ፣ 20 ቦርሳዎች / ካርቶን | 20 ኪ.ግ | 660 * 250 * 355 ሚሜ |
| 3.3 ግ | 1 ኪ.ግ | 300 pcs / ቦርሳ ፣ 20 ቦርሳዎች / ካርቶን | 20 ኪ.ግ | 660 * 250 * 335 ሚሜ | ||
| 2.5 ግ | 1 ኪ.ግ | 400 pcs / ቦርሳ ፣ 20 ቦርሳዎች / ካርቶን | 20 ኪ.ግ | 660 * 250 * 395 ሚሜ | ||
| መዳብ | 140 | 5 ግ | 1 ኪ.ግ | 200 pcs / ቦርሳ ፣ 20 ቦርሳዎች / ካርቶን | 20 ኪ.ግ | 660 * 250 * 355 ሚሜ |
| 3.3 ግ | 1 ኪ.ግ | 300 pcs / ቦርሳ ፣ 20 ቦርሳዎች / ካርቶን | 20 ኪ.ግ | 660 * 250 * 335 ሚሜ | ||
| 2.5 ግ | 1 ኪ.ግ | 400 pcs / ቦርሳ ፣ 20 ቦርሳዎች / ካርቶን | 20 ኪ.ግ | 660 * 250 * 395 ሚሜ |

የወራጅ ገበታ
የሚጠየቁ ጥያቄዎች
የጌልቲን ቅጠሎች እና የዱቄት ጄልቲን ከኮላጅን የተለዩ ናቸው. የጌላቲን ሉሆች ቀጭን እና ጠፍጣፋ ሉሆች ናቸው ነገር ግን የጌልቲን ዱቄት የጅምላ ጥራጥሬ ነው። አብዛኛዎቹ መጋገሪያዎች የጂልቲን ሉህ የበለጠ ይወዳሉ ምክንያቱም ለመቆጣጠር እና መጠኑን ለመለካት ቀላል ስለሆነ።
በመጀመሪያ የጀልቲን ንጣፎችን ለስላሳ ለማድረግ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለብዙ ደቂቃዎች ማጠብ። ለስላሳ ከደረቁ በኋላ, ለማሟሟት እና ጄል-የሚመስለውን ውህደት ለመፍጠር ወደ ሙቅ ፈሳሽ ሊጨመሩ ይችላሉ. በጣፋጭ ምግቦች፣ mousses፣ custard፣ pannacotta እና ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች ለጀልንግ ኤጀንት በሚጠሩበት ጊዜ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ።












