ኮላጅን
ዓሳ ኮላጅን
የዓሳ ኮላጅን በእርግጥም ዓይነት I ኮላጅን ስለሆነ ሀብታም ነው ሁለት ልዩ አሚኖ አሲዶች ግሊሲን እና ፕሮሊን ናቸው. ግሊሲን ለዲኤንኤ እና ለአር ኤን ኤ ስትራንድ መፍጠር መሰረት ሲሆን ፕሮላይን ደግሞ የሰው አካል በተፈጥሮው የራሱን ኮላጅን ለማምረት የሚያስችል መሰረት ነው። ግሊሲን ለዲ ኤን ኤ እና አር ኤን ኤ በጣም አስፈላጊ መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት ኢንዶቶክሲን በመከልከል እና የሰውነት ሴሎችን ለኃይል አገልግሎት የሚውሉ ንጥረ ነገሮችን ማጓጓዝን ጨምሮ ለሰውነት ብዙ ጠቃሚ ተግባራትን ይዟል። ፕሮሊን ለሰውነት እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ ሊያገለግል እና የሕዋሳትን ፍሪ radicals እንዳይጎዳ መከላከል ቢችልም አንደኛ ተግባሩ በሰውነት ውስጥ ያለውን ሂደት በማነቃቃት የኮላጅን ውህደትን ማረጋገጥ ነው።
የወራጅ ገበታ
የዓሳ ኮላጅን አተገባበር
የአሳ ኮላጅን በሰው አካል ሊዋጥ ይችላል፣ በተለያዩ የፊዚዮሎጂ እንቅስቃሴዎች ውስጥ መሳተፍ እና እርጅናን በማዘግየት፣ ቆዳን በማሻሻል፣ አጥንትንና መገጣጠሚያን በመጠበቅ እና በሽታ የመከላከል አቅምን በማጎልበት ሚና ይጫወታል።
በጥሬ ዕቃው ከፍተኛ ደህንነት፣ ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያለው ንፅህና እና ጥሩ ጣዕም ያለው የዓሳ ኮላጅን በብዙ ኢንዱስትሪዎች እንደ የምግብ ማሟያ፣ የጤና እንክብካቤ ምርቶች፣ መዋቢያዎች፣ የቤት እንስሳት ምግብ፣ ፋርማሲዩቲካል ወዘተ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።
