የቻይና የጅምላ ሻጮች ከ - የምግብ ደረጃ Gelatin - ያሲን ፋብሪካ እና አምራቾች

ከ Gelatin የተሰራ የጅምላ ሻጮች - የምግብ ደረጃ Gelatin - ያሲን

የምርት ዝርዝር

የምርት መለያዎች

ተዛማጅ ቪዲዮ

ግብረ መልስ (2)

"መስፈርቱን በዝርዝሮቹ ይቆጣጠሩ፣ ኃይሉን በጥራት አሳይ"። ድርጅታችን በጣም ቀልጣፋ እና የተረጋጋ የሰራተኞች ቡድን ለማቋቋም ጥረት አድርጓል እና ውጤታማ የሆነ ከፍተኛ ጥራት ያለው የትዕዛዝ ዘዴን መርምሯልተፈጥሮ የተሰራ Gelatin Halal,በቂ ኮላጅን,ሃይድሮላይዝድ ዓሳ ኮላጅን, ዛሬም ቆመን እና የወደፊቱን ስንመለከት በአለም ዙሪያ ያሉ ደንበኞች ከእኛ ጋር እንዲተባበሩ ከልብ እንቀበላለን።

ከ Gelatin የተሰራ የጅምላ ሻጮች - የምግብ ደረጃ Gelatin - ያሲን ዝርዝር:

መተግበሪያ

ጣፋጮች

ጣፋጮች በተለምዶ ከስኳር ፣ ከቆሎ ሽሮፕ እና ከውሃ መሠረት የተሰሩ ናቸው። በዚህ መሠረት ጣዕም, ቀለም እና ሸካራነት ማስተካከያዎች ተጨምረዋል. ጄልቲን በአፍ ውስጥ ቀስ ብሎ የሚሟሟ ወይም የሚቀልጥ አረፋ ስለሚፈጥር ፣ ስለ አረፋ ፣ ጄል ወይም ጠጣር ስለሚሆን ለኮንፌክሽን በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።

እንደ ሙጫ ድብ ያሉ ጣፋጮች በአንጻራዊነት ከፍተኛ የጂልቲን መቶኛ ይይዛሉ። እነዚህ ከረሜላዎች በዝግታ ይሟሟሉ እና ጣዕሙን በማለስለስ የከረሜላውን ደስታ ያራዝማሉ።

Gelatin እንደ ማርሽማሎው ባሉ በተገረፉ ጣፋጮች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የሲሮው ላይ ውጥረትን ለመቀነስ፣ አረፋውን በጨመረ መጠን ለማረጋጋት፣ አረፋውን በጂላቲን በማዘጋጀት እና የስኳር ክሪስታላይዜሽንን ለመከላከል በሚያገለግልበት ጊዜ ነው።

Gelatin በ 2-7% ደረጃ በአረፋ በተሞሉ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, እንደ ተፈላጊው ሸካራነት ይወሰናል. የጋሚ አረፋዎች ከ200 - 275 የብሎም ጄልቲን 7% ያህሉን ይጠቀማሉ። የማርሽማሎው አምራቾች በአጠቃላይ 2.5% ከ250 Bloom Type A gelatin ይጠቀማሉ።

	ተግባር	ያብቡ	ዓይነት *	Viscosity	የመድኃኒት መጠን (በሲፒሲ)
ጣፋጮች
የጌላቲን ድድ	ጄሊንግ ወኪል ሸካራነት የመለጠጥ ችሎታ	180-260	አ/ቢ	ዝቅተኛ-ከፍተኛ	6-10%
የወይን ድድ (ጀልቲን + ስታርች)	ጄሊንግ ወኪል ሸካራነት የመለጠጥ ችሎታ	100-180	አ/ቢ	ዝቅተኛ-መካከለኛ	2-6%
ሊታኙ የሚችሉ ጣፋጮች (ፍራፍሬ ማኘክ ፣ ቶፊስ)	አየር መሳብ ማኘክ	100-150	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ	0.5-3%
ማርሽማሎውስ (የተቀማጭ ወይም የተጨመረ)	አየር መሳብ ማረጋጋት ጄሊንግ ወኪል	200-260	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ	2-5%
ኑጋት	ማኘክ	100-150	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ	0.2-1.5%
አረቄ	ጄሊንግ ወኪል ሸካራነት የመለጠጥ ችሎታ	120-220	አ/ቢ	ዝቅተኛ-መካከለኛ	3-8%
ሽፋን (ማኘክ - ድራጊዎች)	ፊልም መፍጠር ማሰር	120-150	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ	0.2-1%

የወተት እና ጣፋጭ ምግቦች

የጌላቲን ጣፋጮች በ1845 የአሜሪካ ፓተንት በወጣበት ጊዜ “ተንቀሳቃሽ ጄልቲን” ለጣፋጭ ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላል። የጌላቲን ጣፋጮች አሁንም ተወዳጅ ናቸው-የአሁኑ የአሜሪካ ገበያ ለጌልቲን ጣፋጭ ምግቦች በዓመት ከ 100 ሚሊዮን ፓውንድ ይበልጣል።

የዛሬው ሸማቾች የካሎሪ አወሳሰድ ጉዳይ ያሳስባቸዋል። መደበኛ የጀልቲን ጣፋጭ ምግቦች ለመዘጋጀት ቀላል፣ ደስ የሚል ጣዕም፣ ገንቢ፣ በተለያዩ ጣዕሞች የሚገኙ እና በአንድ ግማሽ ኩባያ አገልግሎት 80 ካሎሪ ብቻ ይይዛሉ። ከስኳር ነፃ የሆኑ ስሪቶች በአንድ አገልግሎት ስምንት ካሎሪዎች ብቻ ናቸው።

የመጠባበቂያው ጨው ለጣዕም እና ለቅንብር ባህሪያት ተገቢውን ፒኤች ለመጠበቅ ጥቅም ላይ ይውላል. ከታሪክ አኳያ ትንሽ መጠን ያለው ጨው እንደ ጣዕም መጨመር ተጨምሯል.

የጌላቲን ጣፋጮች በ 175 እና 275 መካከል ባለው የአበባ ዓይነት A ወይም B B ዓይነት በመጠቀም ሊዘጋጁ ይችላሉ. የአበባው ከፍ ባለ መጠን ለትክክለኛ ስብስብ የሚያስፈልጉት ጥቂት የጂላቲን ንጥረ ነገሮች (ማለትም 275 Bloom gelatin 1.3% ገደማ ይፈልጋል እና 175 Bloom gelatin 2.0%) እኩል ስብስብ ያስፈልገዋል። ከሱክሮስ በስተቀር ጣፋጭ ምግቦችን መጠቀም ይቻላል.

	ተግባር		ያብቡ	ዓይነት *	Viscosity	የመድኃኒት መጠን (በሲፒሲ)
የወተት እና ጣፋጭ ምግቦች
የጌላቲን ጣፋጭ		ጄሊንግ ወኪል ሸካራነት	180-260	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ	1.5-3%
እርጎ		syneresis ይከላከላል ሸካራነት ወፍራም, ጄልንግ ወኪል	200-250	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ	0.2-1%
አየር የተሞላ ጣፋጭ ምግቦች (የሙስ ዓይነቶች)		ማረጋጋት ሸካራነት አየር መሳብ	180-240	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ	0.3-2%
ፑዲንግ እና ክሬም		ሸካራነት ወፍራም / ጄሊንግ ወኪል	200-240	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ	0.2-2%
ለስላሳ እና የተቀላቀለ አይብ		ሸካራነት ማረጋጋት	180-240	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ	0.1 - 0.3%
አይስ ክሬም		ሸካራነት ማረጋጋት	120-160	አ/ቢ	ዝቅተኛ-መካከለኛ	0.2 - 1.0%
የበረዶ ግግር		ወፍራም / ጄሊንግ ወኪል	220-280	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ	0.5-1.0%

ስጋ እና ዓሳ

Gelatin አስፒስን፣ ጭንቅላትን አይብ፣ ሾት፣ የዶሮ ጥቅልሎችን፣ መስታወት እና የታሸጉ መዶሻዎችን እና ሁሉንም አይነት ጄሊ የስጋ ምርቶችን ጄል ለማድረግ ያገለግላል። ጄልቲን የሚሠራው የስጋ ጭማቂዎችን ለመምጠጥ እና ለወደቁ ምርቶች ቅርፅ እና መዋቅር ለመስጠት ነው. የመደበኛ አጠቃቀም ደረጃ ከ1 እስከ 5% የሚሆነው በመጨረሻው ምርት ላይ በሚፈለገው የስጋ አይነት፣ የሾርባ መጠን፣ የጀልቲን አበባ እና ሸካራነት ላይ በመመስረት ነው።

	ተግባር	ያብቡ	ዓይነት *		Viscosity	የመድኃኒት መጠን (በሲፒሲ)
ስጋ እና ዓሳ
ሃምስ	ስጋ ማሰር	200-250	አ/ቢ	መካከለኛ		QS
Aspics	ጄሊንግ ወኪል ሸካራነት	150-280	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ		3.5-18%
የታሸገ ሥጋ	ሸካራነት	250-280	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ		1.5-3%
የበቆሎ ሥጋ	ስጋ ማሰር	250-280	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ		1.5-3%
ፒስ (ፓቴስ)	መሸፈን ማረጋጋት	180-250	አ/ቢ	መካከለኛ-ከፍተኛ		1.3 - 3%
የቀዘቀዘ የበሰለ ስጋ	ስጋ ማሰር	200-240	ለ	መካከለኛ-ከፍተኛ		0.5-3%

የወይን እና ጭማቂ ማጨድ

ጄልቲን እንደ ማደንዘዣ በመሆን ወይን ፣ ቢራ ፣ ሲደር እና ጭማቂዎች በሚመረቱበት ጊዜ ቆሻሻን ለማመንጨት ሊያገለግል ይችላል። ያልተገደበ የመቆያ ህይወት በደረቅ መልክ, ቀላል አያያዝ, ፈጣን ዝግጅት እና ብሩህ ማብራሪያ ጥቅሞች አሉት.

ተግባር

ያብቡ

ዓይነት *

Viscosity

የመድኃኒት መጠን

(በሲፒሲ)

የወይን እና ጭማቂ ቅጣት

ማብራሪያ

80-120

አ/ቢ

ዝቅተኛ-መካከለኛ

5-15 ግ / ሰ

ዝርዝር መግለጫ

የምግብ ደረጃ Gelatin
አካላዊ እና ኬሚካላዊ እቃዎች
ጄሊ ጥንካሬ	ያብቡ	140-300 አበባ
Viscosity (6.67% 60°C)	mpa.s	2.5-4.0
Viscosity ብልሽት	%	≤10.0
እርጥበት	%	≤14.0
ግልጽነት	ሚ.ሜ	≥450
ማስተላለፊያ 450nm	%	≥30
620 nm	%	≥50
አመድ	%	≤2.0
ሰልፈር ዳይኦክሳይድ	mg/kg	≤30
ሃይድሮጅን ፐርኦክሳይድ	mg/kg	≤10
ውሃ የማይሟሟ	%	≤0.2
ከባድ የአእምሮ	mg/kg	≤1.5
አርሴኒክ	mg/kg	≤1.0
Chromium	mg/kg	≤2.0
የማይክሮባላዊ እቃዎች
አጠቃላይ የባክቴሪያ ብዛት	CFU/ግ	≤10000
ኢ.ኮሊ	ኤምፒኤን/ግ	≤3.0
ሳልሞኔላ		አሉታዊ

የወራጅ ገበታ

ጥቅል

በዋናነት በ 25 ኪ.ግ / ቦርሳ.

1. አንድ የፖሊ ቦርሳ ውስጠኛ, ሁለት የተጠለፉ ቦርሳዎች ውጫዊ.

2. አንድ የፖሊ ቦርሳ ውስጠኛ, Kraft ቦርሳ ውጫዊ.

3. በደንበኛው ፍላጎት መሰረት.

የመጫን ችሎታ;

1. ከፓሌት ጋር፡ 12Mts ለ20ft ኮንቴይነር፣ 24Mts ለ 40Ft ኮንቴይነር

2. ያለ Pallet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts

ከ 20 ሜሽ Gelatin: 20 Mts

ማከማቻ

በቀዝቃዛ ፣ ደረቅ እና አየር የተሞላ ቦታ ውስጥ በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

በጂኤምፒ ንፁህ ቦታ ፣በአንፃራዊ እርጥበትን ከ45-65% ፣የሙቀት መጠኑን ከ10-20°C ውስጥ በደንብ ተቆጣጠር። የአየር ማናፈሻ፣ የማቀዝቀዣ እና የእርጥበት ማስወገጃ መሳሪያዎችን በማስተካከል በማከማቻ ክፍሉ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን እና እርጥበት ምክንያታዊ ያስተካክሉ።

የምርት ዝርዝሮች ስዕሎች:

ተዛማጅ የምርት መመሪያ፡

We will constantly sati our respected customers with our good excellent, superior value and superior support due to we're additional experience and far more hard-working and do it in cost-effective way for Gelatine Made ከጅምላ ሻጭ - የምግብ ደረጃ Gelatin – Yasin , The product will provide to all over the world, such as: Ghana , French , St. ፒተርስበርግ , Our professsionaled with their professionals expertly respected , Our staffs are strictly respected their staffs እንደ ቁጥር 1, እና ለደንበኞች ውጤታማ እና የግለሰብ አገልግሎት ለመስጠት የተቻላቸውን ሁሉ ለማድረግ ቃል ገብተዋል. ኩባንያው ከደንበኞች ጋር ያለውን የረጅም ጊዜ ትብብር ግንኙነት ለመጠበቅ እና ለማዳበር ትኩረት ይሰጣል. ቃል እንገባለን፣ እንደ እርስዎ ምርጥ አጋር፣ ብሩህ የወደፊት ጊዜን እናዳብራለን እናም ከእርስዎ ጋር በአጥጋቢው ፍሬ እንደምንደሰት፣ በፅናት ቅንዓት፣ ማለቂያ በሌለው ጉልበት እና ወደፊት መንፈስ።

ጋጋሪዎች Gelatin ዱቄት